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D'après l'œuvre de Claude Gauthier
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Ce livret, réalisé par notre Association en collaboration avec le Centre de Formation Pédagogique de l'Education Nationale, servira de support de travail pour le thème de "La Journée du Goût", qui cette année, fera réfléchir les élèves, les enseignants et les chefs de cuisine sur :
La Tomate L'Olive
Tout au long des pages, ils seront déclinés en recettes salées et sucrées. Un peu d'histoire, de sciences naturelles, de botanique, quelques petits jeux et devinettes, photos ou dessins, nous apprendrons à nous familiariser avec les membres , Ö combien nombreux, de la famille des Fruits Exotiques et Régionnaux. Il sera édité à 1500 exemplaires par Federall création graphique à Monaco, et distribué, gratuitement, aux élèves concernés par cette "Leçon du Goût".
Couverture du "Livret du Goût" Edition 2008
Dessins de Claude Gauthier Copyright Monaco Goût et Saveurs - 2008. |
